Produktserie: Scanpan

Scanpans historia. Scanpan är ett dansk familjeföretag som startade 1956. De har länge varit i färd med att skapa kvalitetsutrustning för danska kockar, både amatörer och proffs. Kvalitet menas när kvalitet sägs här. Scanpan erbjuder ett hav av olika serier inom både kokkärl och andra saker i köket.

Både utrustning som kan användas för specifika spisar och för olika matlagningar. Och du behöver inte vara den mest erfarna i köket för att få ärr för att uppskatta Scanpans kvalitet. De är de ledande tillverkarna av non-stick ytor i Danmark, eftersom de också producerar allt på sin egen fabrik här i Danmark. Något de alltid har gjort.

Scanpan har dock sett framgångar utanför landet, men varumärket utstrålar och är så dansk som det kan bli.

Bli galen och bli kreativ med pannan

Om du inte är en professionell kock, kanske du vet att det finns ett stort sortiment av kokkärl. Du kan enkelt hitta kokkärl för alla ändamål, men det är svårt att köpa för detta om du inte vet vilka olika syften kan vara. Det kan vara allt från att steka en biff till att behöva steka en anka, som du tycker också kan vara utsökt om den fick lite tid i ugnen efter att den hade varit lite på grillen, allt medan du stekte grönsaker bredvid den, som du kan sedan lägga på varandra. Allt detta utan att någon annan behöver byta panna.

Alla Scanpan-kokkärl är också lämpliga för att komma in i ugnen. En stekpanna kan vara bättre lämpad för det ändamålet, men du måste själv bedöma. Poängen är helt enkelt att möjligheten finns och man ska inte vara rädd för experiment.

Kreativ användning av köksredskap gör matlagningen mer spännande

Få människor experimenterar för mycket med maten och vet därför inte allt om vad deras kokkärl kan. Det kan bero på att matlagning har blivit en bekant rutin. Du gör bara en av de enkla rätterna du har lärt dig och sedan växlar du under veckan. Då får du samma sak varje vecka.

Men det behöver inte vara så! Du kanske tror att du inte kan uppfinna några nya rätter eftersom de saker du kan köpa inte är så varierade. Det är inte meningsfullt, eftersom du kan försöka förändra lite i hur du förbereder maten. Till exempel, i stället för att steka maten i ugnen på en stekpanna, lägg din stekpanna i ugnen. Så länge stekpannan är från Scanpan förstås de tål det. Andra stekpannor kan gå sönder.

Men det borde inte finnas något som hindrar dig. Verktyget är öppet för dig där ute, det är bara att våga släppa sig loss och laga lite dålig mat en gång i taget. Det här är vad som händer när du experimenterar. Ibland upptäcker du nya spännande saker, andra gånger gör du lite tråkig mat.

Så när du letar efter kokkärl för alla ändamål kommer du aldrig att gå fel med Scanpan-kokkärl eftersom de kan göra lite av allt och är redo att utmana dig. Att titta på urvalet kan också i sig inspirera dig att laga mat annorlunda. För

De har till exempel stekpannor, som är stora stekpannor där du kan steka grönsaker. Kan detta vara en möjlighet att laga fler grönsaker?

Induktion och kaminen därmed

Har du en induktionskokare? I så fall vet du förmodligen att det är mycket specifika kokkärl som måste användas för detta. Om du inte vet vad induktion är, gå inte längre. Induktionskokare är specialkokare som värms upp genom magneter. Dessa specialspisar måste därför också använda specialpannor och krukor, annars fungerar de inte tillsammans.

Varför så speciellt? Det kan tyckas lite opraktiskt: att ha en spis där inte alla kokkärl kan användas. Men det beror på att det är säkrare. Eftersom all värme fungerar genom magnetismen mellan kaminen och pannan kan du inte bränna dig själv på den efteråt. Så snart du tar bort kokkärlet och anslutningen, som är värmen, blir hällen inte längre varm. Kanske lite, men du kan inte bränna dig själv på en induktionskokare. Detta är anledningen till att man väljer en induktionskokare framför andra typer av spisar.

Därför är det också viktigt att veta om du har en, annars kan det vara dina kokkärl och krukor som inte passar. Du måste ha induktionsfläktar för dessa typer av spisar.

Men det är inte heller svårt att få tag på. Scanpan erbjuder många fina och bra kokkärl i alla former, färger och storlekar. Så du behöver inte tro att du begränsar dina alternativ genom att ha en induktionskokare. Tvärtom kan dina induktionshällar fortfarande användas på andra spisar. De arbetar också på glaskeramiska och gasugnar. Så om du letar efter stekpannor som kan överleva många spisar, går du inte särskilt fel med stekpannor för induktion.

Beroende på hur bra du underhåller dem kan de enkelt överleva i många år. Så om du vill se lite modern ut och visa dig framför dina vänner och familj, kan induktion vara vägen för dig och din matlagning.

Något för alla

När det gäller hur dessa kokkärl ser ut behöver du inte heller vara rädd. Du kan få dem precis som du vill ha dem. Skulle de vara klassiska stålfärgade, så är det lätt ett alternativ, eller skulle de vilja vara mer över i det mörkare utseendet, då är det synd ingen utmaning heller. Om du vill att de ska passa in i dina återstående kokkärl och krukor kan de enkelt göra det.

Du kan också enkelt få de olika typerna av kokkärl som induktionspannor: dvs stekpannor, stekpannor, grillpannor och sautépannor. Man går inte ner på någonting när man väljer induktion. Det borde vara ditt eget val och det borde inte finnas något i vägen för det valet.

Non-stick gör kokkärlen lätta att underhålla

Har du någonsin hört talas om non-stick? Om så är fallet, har du hört talas om non-stick kokkärl? Kanske har du inte alls och det är okej. Du måste bara veta hur bra det är.

Non-stick refererar till pannans yta. Med en non-stick yta har smuts och fett svårare att hålla sig i pannan eftersom det inte sitter lika nära. Men vad betyder det för dig?

Det betyder att det är lättare att gå av pannan. Det är lättare att rengöra kokkärl. Det betyder också att eftersom det är lättare att rengöra, blir kokkärlen också automatiskt renare för nästa tillagning. Så du kan inte bara spendera mindre tid på att städa dina kokkärl, du får också hälsosammare mat eftersom det inte ständigt stekas i små rester som det var omöjligt att bli av med.

Det är dock också viktigt att veta hur man bäst rengör pannan. De flesta kommer förmodligen bara att lägga dem i diskmaskinen, men det rekommenderas faktiskt att du inte gör det. Tvätta dem snarare för hand. Då är det också lättare för dig själv att kontrollera hur hårt du skrubbar och hur mycket som krävs för att pannan ska se helt ren ut. Då är du också mer ansvarig för din egen hälsa när det gäller matlagning från en ren panna. Då är du också mer involverad.

Ta kontroll över ditt kök

En riktig kock kommer alltid att berätta att det handlar om att ha handen över varje fas. Du måste ha kontroll. Låt inte slumpen, maskinerna eller något annat styra spelets gång. Ta kontrollen och gör det själv.

På så sätt kommer dina kokkärl också att vara längre, eftersom det inte är så bra för kokkärl att få så mycket vatten som de gör i en diskmaskin, om du tvättar dem efter varje användning.

Du borde inte heller vara rädd att önskan om non-stick begränsar dina alternativ för vilka kokkärl du kan få fingrarna i. Precis som med kokkärl för induktion, ja, faktiskt mer än kokkärl för induktion, kan du få alla typer av kokkärl med non-stick ytor.

I slutändan är det bara ytan på själva pannan, och den har därför ingen större effekt på pannans effekt. Och Scanpan är stolta över sina non-stick ytor. Det är ett varumärke de driver framåt mycket och vill driva ännu mer. Som kund ska du inte känna dig tvungen att köpa den. Tvärtom, du borde känna att det är en extra fördel som du bör känna för att betala för.

Den vackra kopparfärgen

Sedan kommer vi till kopparpannor. De är verkligen några fina stekpannor. Helt enkelt för att de ser så mycket annorlunda ut än vanliga kokkärl. Du kommer att kunna förstå dig om du ville ha kokkärl i koppar, bara på grund av färgen. Det ser bra ut, både om det matchar hela köket, men också om du bara har en enda kopparprodukt.

Om det matchar är det en stil, och det säger mycket om dig. Då ser det bara bra ut att ha saker i grupper. Det är alltid trevligt att titta på saker som matchar. Och det kan göra din matlagning gladare och roligare att utföra om du tittar på det på det sättet.

Men även om du bara har en kopparpanna bland alla dina andra vanliga kokkärl är det också okej, för kopparpannor har en så fin gul färg som lätt kan se ut som guld. Tänk dig att du bara har en enda guldpanna, mitt i alla dina kokkärl. Kommer det inte bara att göra en kopparpanna mycket mer attraktiv?

Men du behöver inte bara välja kokkärl i koppar på grund av utseendet. De är också bra kokkärl i sig. Det är inte för utseendet som många professionella kockar väljer kokkärl i koppar framför något annat. Vad koppar kan ta reda på, jämfört med vanligt stål, är att de kan balansera värmen på ett helt annat sätt. Så du behöver inte vara så angelägen om att sprida maten helt ut, eftersom värmen antagligen borde komma till allt i en kopparpanna.

Det gör matlagning till ett nöje istället för en plikt, eftersom du inte ständigt behöver vara uppmärksam på att flytta runt pannan. Du kan oftast bara låta den stå.

Användarvänliga kokkärl

Koppar kokkärl är också bra för att svara på dina temperaturförändringar. Du behöver inte sätta upp kaminen och vänta sedan en minut eller två innan du kan se effekten. Nu går processen mycket snabbare med kopparpannor. Det är vad koppar kan göra jämfört med vanligt stål. Det är vad koppar har över stål.

Som med de andra stekpannorna kan du få kopparpannor i precis den storlek du kan behöva. Det kommer dock utan att behöva nämna det, men kopparpannor finns bara i kopparfärgen.

Det är också en fin färg och bör vara en faktor för varför man väljer dem framför andra stekpannor.

Det riktigt coola med kopparpannor är att du enkelt kan få dem för induktion. Du behöver inte välja varandra. Om du har en induktionskokare kan du ändå få de fina kopparpannorna. Du behöver inte gå ner på alternativ bara för att du har annan utrustning.

Naturligtvis kan du också få dem som en stekpanna och sautépanna. Så allt du behöver göra är att gå ut och välja! Du kommer inte gå fel med något av valen.

Andra Scanpan-alternativ

Men naturligtvis gör Scanpan inte bara stekpannor. De gör också mycket mer. Till exempel gör de också krukor. Sannolikheten att du också behöver en gryta när du lagar mat med en stekpanna är ganska hög. Och då är du så lycklig att Scanpan också erbjuder dessa. Och det bästa med allt är att du kan få krukorna i exakt samma typer som du kan få kokkärl i.

Du kan få dem i klassiskt stål, men du kan också enkelt komma in i det svarta, som också har blivit ganska modernt. Eller kanske är koppar bara saken för dig. Det är också ett alternativ. Och de är lika snygga som pannorna och kommer att se bra ut i samma köksskåp. Naturligtvis finns det också krukor för induktion. Sist men inte minst kan du naturligtvis också få allt med de praktiska non-stick ytorna, så disken är lätt, maten hälsosammare och din hälsa bättre. Du går sällan fel genom att bara stanna hos Scanpan.

Inte bara kokkärl och krukor

Och Scanpans stora urval av knivar har inte nämnts alls. Eftersom du inte kommer långt om du inte har några knivar i ditt kök. Då kan det vara svårt att få ner maten i kokkärlen och det kan vara svårt att äta efteråt.

Här pratar vi om verktygsknivar, inte bestick. Du bör naturligtvis vara välkommen att göra med din kniv vad du känner för, men det rekommenderas att Scanpans knivar endast används för att laga mat och inte njuta av den. De är alla väldigt vassa och du kommer lätt att kunna klippa dig på en om du inte hanterar den ordentligt och säkert.

Det bra med Scanpan är att de erbjuder knivar i set. Så du kan spara lite pengar genom att köpa dem i bulk istället för att köpa dem individuellt. Även om du vill ha mycket bra knivar och inte bryr dig att spendera mycket pengar på alla knivar är det ett bra ställe att börja. Då kan du alltid byta ut och bygga vidare efteråt.

Som med kokkärl finns det många knivar som du inte nödvändigtvis behöver ha i ett kök, men som kommer att göra maten bättre om du hade dem och använt dem istället för universalknivarna.

Slutligen erbjuder Scanpan också trähållare som du kan ha alla dina knivar i och träskärbrädor, så att du har en rätt plats att skära dina ingredienser, oavsett vad det är kött eller grönsaker och frukt. Detta är viktigt om du inte vill skada ditt hem, vilket då blir dyrt på lång sikt. Och för dessa skärbrädor erbjuder Scanpan även träolja så att du kan behålla skärbrädorna. Det är inte möjligt för dem att få stanna utan vård. Då kan du sluta behöva byta ut dem. Å andra sidan, om du bara tog extra tid att applicera lite olja då och då, kommer du att kunna ha skärbrädorna i många år, och då kan du spara pengar och samtidigt behålla den konstanta kvaliteten på matlagningen.

Utforska vårt stora urval

Då finns det inget mer att säga än att du ska utforska och utforska de nämnda fallen och även de ovannämnda fallen eftersom du kan hitta något helt nytt från Scanpan. Bli inspirerad att uppgradera din matlagning och kan Scanpan-produkter ge dig en ny önskan att laga god mat.

Scanpan gör slitstarka och slitstarka pannor och har också ett antal knivar, som alla är av högsta kvalitet. Scanpan producerar saker här i Danmark, närmare bestämt Ryomgaard, där det familjeägda företaget fokuserar på att raka onödiga produktionssteg, vilket är möjligt för att produktionen är så nära försäljningen, nämligen i Danmark. Scanpan säljer dock också många produkter till andra länder i världen.

Under de senaste tre decennierna har Scanpan sålt produkter som kännetecknas av hög kvalitet och denna kvalitetsstämpel är något de försäkrar för att upprätthålla. Bladt serierna är klassiska , CSX, CTX, Fusion 5, Impact, IQ och Copper serien.

Både amatörer och kockar uppskattar de produkter som Scanpan producerar och deras produkter gör människor över hela världen, i själva verket hela 45 länder, glada.

Scanpans krukor och kokkärl är utformade för att passa in i ett normalt vardagsliv och du är garanterad en hållbar och effektiv produkt när du köper en sådan produkt.

Krukor och kokkärl är utvecklade med en effektiv gjutningsmetod, en keramisk titanbeläggning och en miljövänlig PFOA-fri non-stick beläggning, vilket alla bidrar till att Scanpans kokkärl, kokkärl och kokkärl är av god kvalitet och är både effektiva och hållbara.

Därför kan du vara säker på att din pan eller pan från Scanpan blir din vän i många år, oavsett om du är amatör eller professionell.

De knivar som Scanpan utvecklar är både effektiva och hållbara, och deras knivar är som sina krukor och kokkärl, utvecklade med ett särskilt fokus på hållbarhet.

Det finns många olika kokkärl och pannor från ScanPan. Du hittar både en kastrull som kan användas för att laga ett vanligt ägg medan man kan köpa en kruka som är användbar om man måste laga en hel kyckling och kanske göra saker som kräver lite mer specifik utrustning.

Du kan också ha en grillpanna för att steka en utsökt biff medan du kan ha en vanlig panna att laga ett kycklingbröst och stora soppspiror.